Fattoria Terranuova e i suoi vini protagonisti giovedì 20 febbraio ad una cena conviviale persso Il Merlo, Lido di Camaiore (LU), di Angelo Torcigliani, uno dei cucinieri più importanti della nostra regione. Ricerca, amore per la cucina verace, di tradizione e d’oltralpe, Angelo Torcigliani figura di diritto tra i migliori cuochi della Toscana. Trebbiano, Chianti, Chianti Riserva e Vin Santo…
E’ di recente attualità la modifica del disciplinare Chianti Docg circa l’aumento del limite consentito agli zuccheri nel prodotto finale. Dal punto di vista tecnico, l’allineamento del valore ai parametri comunitari previsti per i vini secchi consentirà di avere un massimo pari a 4 g/l (grammi per litro), oppure entro i 9 g/l purché il tenore di acidità totale, espresso…
Siamo giunti al 404° anno della Festa del Perdono, una delle più antiche e storiche d’Italia. Tante, come sempre, le iniziative collaterali della comunità terranovese. Noi come sempre presenti: la nostra celebre porchetta, la nostra ospitalità, il nostro vino. Altra curiosità sarà, il 21 settembre, dalle 18 alle 20, L’Aperitivo delle Aquile: un vero e proprio motoraduno in fattoria. L’evento…
Sabato 29 giugno, in collaborazioni con Sapori e Dissapori, Fattoria Terranuova è lieta di invitarvi alla CENA IN BIANCO! E’ questo il primo evento Total White in Valdarno: per poter partecipare dovrete essere vestiti totalmente di bianco! Una serata di convivio, cibo, naturalmente VINO con la chiusura del lancio delle Lanterne Cinesi. Il menu segue la filosofia della Fattoria e…
Il 27-28 aprile, a Seravezza (LU), si terrà Enolia – mostra/mercato di olio evo e vini di qualità. L’area medicea in cui si svolge la manifestazione è patrimonio dell’Unesco. Enolia, giunta alla XX edizione, ha al suo interno il Villaggio del Vino, condotto dal giornalista Enogastronomico Marco Bellentani: una mostra mercato in cui è possibile degustare e acquistare vino direttamente…
Tramite la sezione eventi sarete sempre informati da noi sulle manifestazioni a cui parteciperemo e sulle feste e occasioni conviviali che si terranno direttamente in Fattoria. Stay Tuned! 🙂
Il giorno è giunto: il nostro nuovo sito web è Online! Completamente rinnovato nella grafica e nelle soluzioni che potete utilizzare per iniziare la Vostra esperienza con Fattoria Terranuova. Immagini, panorami e storie dalla “Fattoria”. Potete consultare i nostri prodotti e scaricarne le schede tecniche. Potete fare un tour tra le nostre vigne, con foto e parole, ma potete anche…